無添加お茶漬け四合わせ（しあわせ）セット 3種12食入り

奈良県の月ヶ瀬で生産される栽培期間中農薬不使用の茶葉を使用しています。
茶葉にはビタミン・ミネラル・食物繊維・カテキン・テアニンなどの栄養が豊富。
茶葉を粉末にしているため、栄養を丸ごと摂取できます。

「板のり」は、原料となる原藻を細かくしてから板状にするため、細胞が破壊されてしまいます。 いっぽう「ばらのり」は、原藻をそのまま乾燥させているのでビタミンやミネラルが豊富。 切り口が少ないのでうま味の流出も少なく、風味や食感が損なわれません。

一般的なお茶漬けに入っている「あられ」の代わりに「はとむぎ」を使用しています。 「はとむぎ」は漢方薬としても利用される穀物。見た目も味もよく、より体にやさしい食材で食感のアクセントをつけました。

玄米はビタミンやミネラル、食物繊維が豊富。炒ることでさらに香りが立ち、消化吸収もしやすくなっています。
「炒り玄米」を加えることで、食感・香り・栄養がアップしました。

「緑茶＋のり」には、天然のうま味成分であるグルタミン酸が豊富に含まれる「こんぶ」が入っています。
極細切りにカットしてあり、大きさも絶妙で、緑茶との相性が抜群です。

「ほうじ茶＋しそ」には、無添加の「しそ」の粉を加えています。「しそ」の爽やかな香りとほどよい酸味は、ほうじ茶の香ばしさとバランスのいい組み合わせ。
また、カロテン・ミネラル・ポリフェノール・アントシアニンなどの栄養も豊富です。

和紅茶の香りを消さずにうま味をプラスする食材として、「和紅茶＋しいたけ」には、茶葉と同じ奈良県月ヶ瀬産の原木しいたけを使用しました。
乾燥した「しいたけ」に含まれるグアニル酸などのうま味成分はご飯との相性がよく、和紅茶の香りも邪魔しません。