軽井沢焙煎所 デカフェドリップバッグコーヒー 3個×3箱セット

こだわりのコーヒーが手軽に飲める

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  便利なドリップバッグ

  ドリップバッグは、お湯を注ぐだけですぐに美味しいコーヒーを楽しむことができます。
  
  ドリッパーやサーバーなどの器具も不要。一杯分だけ美味しいコーヒーを作りたいときに便利です。

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  体にやさしいデカフェ

  国内にてカフェインを除去しています。
  
  化学物質を使わず、味を損ねない方法（超臨界二酸化炭素抽出法）を採用しているので、カフェインを摂取できないときも、安心しておいしいコーヒーをお召し上がりいただけます。

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  有機栽培（オーガニック）

  生産工程すべてにおいてオーガニックな方法を採用したコーヒー豆です。
  
  農薬を使用せず有機農法で育てられたコーヒー豆を、一貫した体制で生産管理しています。

サステナビリティにも配慮したコーヒー

• おいしいコーヒーの背景にある問題

  2050年には、コーヒーの生産量が大きく減少してしまうと予測されています。その原因は、生産者不足と気候変動。
  
  コーヒーは相場の変動が大きく生産者の収入が安定しないため、貧困・児童労働・生産者不足などが問題になっています。
  
  また、地球温暖化により気温上昇や雨量減少などの気候変動が引き起こされると、栽培に適した土地の減少や病害の発生、品質の低下につながります。

  

• 私たちにできること

  日本は世界3位のコーヒー消費国。コーヒーを取り巻く問題に責任と影響力があります。
  
  これからもおいしいコーヒーを楽しむために、私たちひとりひとりにもできることがあります。
  
  たとえば、気候変動をくいとめるために、CO₂排出量を削減すること。フェアトレード商品を選択し、コーヒーの生産者が安定した収入を得られるよう支援すること。

  参考：International Coffee Organization：Disappearance (consumption) in selected importing countries In thousand 60-kg bags

  

  2019年コーヒー消費量トップ8カ国
  コーヒー60kgx1,000袋の消費数

• 買うことは、応援すること

  このコーヒーは、CO₂と水だけでカフェインを除去する方法を採用しています。工場で排出されたCO₂を再利用・循環して使用するので、新たにCO₂を排出しない環境にやさしい方法です。
  
  また、適正な価格でコーヒー豆を買い取ることで生産者の生活を守る、フェアトレードの商品です。
  
  国際フェアトレード認証は取得しておりませんが、各団体が公正な取引を行っています。
  
  ・コロンビア：lohas beans
  ・東ティモール：ピースウィンズ・ジャパン
  

  

こんな方におすすめ

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  デカフェだからいつでも飲める

  フェアトレードやオーガニックの商品をお探しの方にはもちろん、デカフェなので様々な方にお召し上がりいただけます。
  
  ・寝る前の1杯に
  ・妊娠中や授乳中の方に
  ・カフェインを控えている方に
  ・ドリップバッグで気軽に1杯だけ淹れたい方に
  ・プレゼントに

お召し上がり方

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  ドリップコーヒー

  カップをスケールの上に置いて淹れると湯量を簡単に測れます。
  
  ①カップにドリップバックを広げ、90℃～95℃のお湯を20mL注ぐ。
  ※この時、真ん中を中心に全体の粉にお湯が触れるようにします。
  ②20秒ほどおいて蒸らす。
  ③細くゆっくり円を描くようにお湯を130mL～150mL前後まで注ぐ。
  ④お湯が落ちきれば完成！

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  カフェオレ

  ドリップバックから抽出したコーヒーと温めたミルクを、1対1の割合で合わせてください。
  
  ①コーヒーを約75mL抽出する。
  ②お好みのミルクを75mL温める。
  ③コーヒーとミルクを合わせてお楽しみください。
  

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  アイスコーヒー

  抽出したコーヒーを冷まし、氷をいれてお楽しみください。