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フェアトレード

  • 軽井沢焙煎所 デカフェドリップバッグコーヒー 3個×3箱セット
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軽井沢焙煎所 デカフェドリップバッグコーヒー 3個×3箱セット

オーガニック&フェアトレードにこだわった、デカフェのコーヒードリップバッグ

フェアトレード・オーガニック・デカフェ

有機栽培のコーヒー豆をフェアトレードで仕入れ、ドリップバッグにした商品です。

ドリップバッグは、お家やオフィス、アウトドアなどでも簡単に美味しいコーヒーが淹れられます。カフェインレスなので寝る前のリラックスタイムにもおすすめ。

チョコレート・ナッツ・オレンジ・ワイン・グレープなどを感じさせるコーヒーの風味やコクをお楽しみください。


<同梱設定について>
軽井沢焙煎所 デカフェドリップバッグコーヒー 3個×3箱セットに関しては同梱割引が適用されません。

購入価格: ¥3,240 (税込)

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INTRODUCTION

商品紹介

オーガニック&フェアトレードにこだわった、デカフェのコーヒードリップバッグ

オーガニック&フェアトレードにこだわった、デカフェのコーヒードリップバッグ

手軽においしいコーヒーが淹れられる、ドリップバッグのセットです。東ティモールとコロンビアで有機栽培で育てられ、フェアトレードで仕入れたコーヒー豆を使用。

国内にて、味や香りが損なわれにくい方法でカフェインを除去しているので、カフェインを摂取できない体調や時間でも、おいしいコーヒーをお召し上がりいただけます。

原産国

原産国

東ティモールとコロンビアで栽培されたコーヒー豆をブレンドしています。

フレーバーノート

フレーバーノート

チョコレート・ナッツ・オレンジ・ワイン・グレープを思わせる香りです。

焙煎度合い

焙煎度合い

焙煎度合い8段階のうち、6段階目にあたるフルシティローストです。酸味が少なく、苦みとコクが強めに感じられます。

バランス

バランス

香り・苦み・コクが強めで、酸味が苦手な方におすすめのバランスです。カフェオレにしてもおいしくお召し上がりいただけます。

こだわりのコーヒーが手軽に飲める

  • 便利なドリップバッグ

    便利なドリップバッグ

    ドリップバッグは、お湯を注ぐだけですぐに美味しいコーヒーを楽しむことができます。

    ドリッパーやサーバーなどの器具も不要。一杯分だけ美味しいコーヒーを作りたいときに便利です。

  • 体にやさしいデカフェ

    体にやさしいデカフェ

    国内にてカフェインを除去しています。

    化学物質を使わず、味を損ねない方法(超臨界二酸化炭素抽出法)を採用しているので、カフェインを摂取できないときも、安心しておいしいコーヒーをお召し上がりいただけます。

  • 有機栽培(オーガニック)

    有機栽培(オーガニック)

    生産工程すべてにおいてオーガニックな方法を採用したコーヒー豆です。

    農薬を使用せず有機農法で育てられたコーヒー豆を、一貫した体制で生産管理しています。

サステナビリティにも配慮したコーヒー

  • おいしいコーヒーの背景にある問題

    2050年には、コーヒーの生産量が大きく減少してしまうと予測されています。その原因は、生産者不足と気候変動。

    コーヒーは相場の変動が大きく生産者の収入が安定しないため、貧困・児童労働・生産者不足などが問題になっています。

    また、地球温暖化により気温上昇や雨量減少などの気候変動が引き起こされると、栽培に適した土地の減少や病害の発生、品質の低下につながります。

    おいしいコーヒーの背景にある問題
  • 私たちにできること

    日本は世界3位のコーヒー消費国。コーヒーを取り巻く問題に責任と影響力があります。

    これからもおいしいコーヒーを楽しむために、私たちひとりひとりにもできることがあります。

    たとえば、気候変動をくいとめるために、CO2排出量を削減すること。フェアトレード商品を選択し、コーヒーの生産者が安定した収入を得られるよう支援すること。

    参考:International Coffee Organization:Disappearance (consumption) in selected importing countries In thousand 60-kg bags

    私たちにできること

    2019年コーヒー消費量トップ8カ国
    コーヒー60kgx1,000袋の消費数

  • 買うことは、応援すること

    このコーヒーは、CO2と水だけでカフェインを除去する方法を採用しています。工場で排出されたCO2を再利用・循環して使用するので、新たにCO2を排出しない環境にやさしい方法です。

    また、適正な価格でコーヒー豆を買い取ることで生産者の生活を守る、フェアトレードの商品です。

    国際フェアトレード認証は取得しておりませんが、各団体が公正な取引を行っています。

    ・コロンビア:lohas beans
    ・東ティモール:ピースウィンズ・ジャパン

    買うことは、応援すること

こんな方におすすめ

  • こんな方におすすめ

    デカフェだからいつでも飲める

    フェアトレードやオーガニックの商品をお探しの方にはもちろん、デカフェなので様々な方にお召し上がりいただけます。

    ・寝る前の1杯に
    ・妊娠中や授乳中の方に
    ・カフェインを控えている方に
    ・ドリップバッグで気軽に1杯だけ淹れたい方に
    ・プレゼントに

お召し上がり方

  • ドリップコーヒー

    ドリップコーヒー

    カップをスケールの上に置いて淹れると湯量を簡単に測れます。

    ①カップにドリップバックを広げ、90℃~95℃のお湯を20mL注ぐ。
    ※この時、真ん中を中心に全体の粉にお湯が触れるようにします。
    ②20秒ほどおいて蒸らす。
    ③細くゆっくり円を描くようにお湯を130mL~150mL前後まで注ぐ。
    ④お湯が落ちきれば完成!

  • カフェオレ

    カフェオレ

    ドリップバックから抽出したコーヒーと温めたミルクを、1対1の割合で合わせてください。

    ①コーヒーを約75mL抽出する。
    ②お好みのミルクを75mL温める。
    ③コーヒーとミルクを合わせてお楽しみください。

  • アイスコーヒー

    アイスコーヒー

    抽出したコーヒーを冷まし、氷をいれてお楽しみください。

生産者紹介

Un Cafe Sucre 株式会社

Un Cafe Sucre 株式会社は、5坪の小さな自家焙煎コーヒー店として始まりました。

1杯のおいしいコーヒーでたくさんの笑顔を作るとともに、農園とお客様の架け橋になることでサステナブルな社会を実現したいという想いから、こだわりのコーヒーを大切に作っています。

さらに、誰もが安心して美味しいコーヒーを楽しめるようにと、デカフェ専門ブランド「Innocent Coffee」を立ち上げ。もっとたくさんの方に美味しいコーヒーを飲んでもらうため、「焙煎工房 軽井沢焙煎所」をオープンしました。


Un Cafe Sucre 株式会社から生まれたブランド

軽井沢焙煎所

「軽井沢焙煎所」は、Un Cafe Sucreの焙煎の拠点。

軽井沢の自然と澄んだ空気のなかで、オリジナルブランドの自家焙煎を行っています。

innocent coffee

コーヒーの専門家が手掛ける、デカフェ専門ブランドです。

体調や時間によってカフェインを摂取できないときでも、おいしいコーヒーを飲んでほしいという想いで、味や香りにも妥協しない、心から満足できるデカフェコーヒーを作っています。

軽井沢焙煎所 デカフェドリップバッグコーヒー 3個×3箱セット

内容量
全容量90g(1袋あたり10g)
原材料名
有機カフェインレスコーヒー豆(生豆生産国名:コロンビア、東ティモール)
アレルギー成分
アレルゲン(28品目対象)に関する表示なし
保管方法
直射日光を避けて常温で保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。
お召し上がり方
カップにドリップバックを広げ、90℃~95℃のお湯を20mL注いだあと20秒ほどおいて蒸らす。細くゆっくり円を描くようにお湯を130mL~150mL前後まで注ぎ、お湯が落ちきれば完成。

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