厚焼き玉子

- 副菜
- 手軽
- 卵
- M4個
- きび砂糖
- 大さじ1
- 醤油
- 小さじ1/2
- お料理に入れるユーグレナ
- 小さじ1
- 水
- 大さじ1
- 片栗粉
- 小さじ1/2
- 油
- 大さじ1
材料(4人分)
作り方
- ボウルに卵以外の材料をすべて入れてよく混ぜる。
- (1)に卵を割り入れてよく混ぜる。
- 中火で熱した玉子焼き機に、1/3量の油をひき、キッチンペーパーで全体に広げる。
- (2)の1/3量を流し入れ、表面が固まってきたら、奥から手前に向かって巻き、奥に寄せる。
- 玉子焼き機に残り1/2量の油をひき、(4)の残り1/2量を先に巻いた玉子焼きの下にも流しいれ、表面が固まってきたら、奥から手前に向かって巻き、奥に寄せる。
- (5)を繰り返し、全体に火が通ったら、火からおろし、食べやすい大きさに切りわけてできあがり!