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厚焼き玉子

厚焼き玉子
  • 副菜
  • 手軽

材料(4人分)

M4個
きび砂糖
大さじ1
醤油
小さじ1/2
お料理に入れるユーグレナ
小さじ1
大さじ1
片栗粉
小さじ1/2
大さじ1

作り方

  • ボウルに卵以外の材料をすべて入れてよく混ぜる。
  • (1)に卵を割り入れてよく混ぜる。
  • 中火で熱した玉子焼き機に、1/3量の油をひき、キッチンペーパーで全体に広げる。
  • (2)の1/3量を流し入れ、表面が固まってきたら、奥から手前に向かって巻き、奥に寄せる。
  • 玉子焼き機に残り1/2量の油をひき、(4)の残り1/2量を先に巻いた玉子焼きの下にも流しいれ、表面が固まってきたら、奥から手前に向かって巻き、奥に寄せる。
  • (5)を繰り返し、全体に火が通ったら、火からおろし、食べやすい大きさに切りわけてできあがり!

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